Escorts à Budapest
Les thermes de Budapest, ses bars en ruine et ses vues sur le Danube attirent les visiteurs toute l'année. Une soirée en compagnie de l'une de nos escorts enrichit votre découverte des plaisirs de la ville avec une connaissance intime du lieu.
Où manger et boire
Le dîner se prend tard ici. À neuf heures, les restaurants du 7e arrondissement, autour de la rue Kazinczy, se remplissent encore. Les habitants mangent vers huit ou neuf heures; les touristes plus tôt. Le Quartier juif s'étend sur les 7e et 8e arrondissements, avec des restaurants et des bars à vin sérieux mélangés aux boutiques de vêtements vintage. Le 5e arrondissement, près de la place Deák Ferenc, est plus formel et cher. Les quais du Danube dans les 1er et 2e arrondissements sont plus calmes, meilleurs pour la conversation, mais vous paierez plus pour une nourriture moins intéressante.
Les ruin bars, des cours réaménagées dans des bâtiments en ruine, fonctionnent dans les 7e et 8e arrondissements. Le Szimpla Kert dans le 7e est l'original et toujours le plus fréquenté; d'autres à proximité sont plus petits et moins touristiques. Ces endroits sont aussi ordinaires qu'ils le paraissent: bière bon marché, debout, sans prétention. La pluie les transforme en véritables ruines; la plupart ont un peu de couverture mais pas beaucoup.
Pour quelque chose de plus tranquille, les bars à vin du 5e près du Parlement restent ouverts tard. Le 6e arrondissement autour de l'avenue Andrássy accueille des bars à cocktails qui se prennent au sérieux. Rien ici n'est secret. Les habitants connaissent tout.
La ville la nuit
L'obscurité hivernale arrive à quatre heures et demie. De novembre à février, les soirées sont longues et humides. La pluie n'arrête pas Budapest mais elle la change: les rues brillent, les foules s'amincissent, et les thermes deviennent des refuges. Le Bain thermal Széchenyi au Parc de la Ville (14e arrondissement) reste ouvert jusqu'à dix heures la plupart des nuits; un bain privé avant le dîner est une pratique standard.
Si votre escort connaît la ville, elle peut vous faire circuler entre les arrondissements sans le tourisme. Le Pont de la Chaîne du 1er au 5e est illuminé la nuit; les habitants le traversent régulièrement, pas seulement pour les photos. Les tramways circulent jusqu'à minuit sur les principaux trajets. Le métro ferme à onze heures trente.
Hôtels et logistique
Le 5e arrondissement—Belváros, la Ville intérieure—vous place près de tout et près des foules. Le Parlement, la Basilique Saint-Étienne, et la plupart des restaurants et bars se situent ici ou à une station de métro. Le 5e est cher et peut sembler présenté. Les 6e et 7e arrondissements offrent plus de texture de quartier et des attentes plus courtes pour les tables, avec le même accès au métro. Les 1er et 2e, côté Buda, sont résidentiels et calmes, mieux si vous cherchez le calme et les vues sur le Danube depuis les terrasses.
La plupart des hôtels de gamme moyenne à haut de gamme se situent dans les 5e, 6e ou près de la place Deák Ferenc. Une marche de cinq minutes depuis une station de métro compte, la ville est assez étendue pour que la distance devienne réelle. La pluie et l'hiver signifient que vous passerez du temps sous terre ou en taxi entre les arrêts.
Votre escort saura quels bars ferment tôt (beaucoup le font, avant minuit) et lesquels restent ouverts. Elle saura quels trajets évitent les foules de la rue Váci, et où les habitants boivent réellement. Cette connaissance est ce qui distingue une soirée d'une expérience touristique.